Омлет с кабачками – готовится по базовому диетическому рецепту. В него не добавляем соду, разрыхлители, пряности, манку, муку и прочие наполнители. Добавляем только полезные кабачки. Они обогащают блюдо ценными свойствами, снижают калорийность и удельное содержание холестерина. Также повышают усвояемость блюда. … Читать далее
Картошка в аэрогриле – диетический аналог жареной картошечки. Готовим его крупными кусочками по деревенски. Порой так хочется наесться жаренной картошечки. Но как быть с принципами здорового питания? Аэрогриль позволяет приготовить это блюдо, минимизируя вред от большого количества пережаренного масла. Картошка … Читать далее
Кусочки курицв в аэрогриле — упрощенный вариант приготовления курицы. Этот простой способ позволяет быстро получить сочные кусочки куры в аэрогриле. Блюдо готовим из куриного филе, содержащего наименьшее количества жира. Для сочности используем минимум растительного масла (рафинированного оливкового). Масло при приготовлении … Читать далее
Рыба с апельсинами – вкусное полезное блюдо. Готовится оно несложно. Подойдет как для праздничного стола, так и для диетического питания. Для этого достаточно рыбу не жарить, а запечь или приготовить на пару. Проще всего вариант блюда — рыба с апельсинами … Читать далее
Рыбные котлеты в духовке — рецепт вкусного приготовления сочных диетических котлеток из рыбы . Рыбные котлеты в духовке запекаются с минимумом рафинированного оливкового масла без использования животных жиров или тяжелых растительных масел. Подготовленные котлетки не требуют панировки (муки, сухарей), пропитывающейся … Читать далее
Плов с грибами в пароварке – вегетарианский плов, приготовленный на пару без растительного масла и животного жира. Постный плов с грибами подходит для ежедневного питания и вкусно разнообразит меню во время поста. Рис с грибами – гармоничное сочетание вкусов, способное … Читать далее
Морковь со сливками — вкусный овощной соус, гармонично дополняющий картофельное пюре или другой гарнир. Для его приготовления требуется только свежая морковь и сливки. Для снижения калорийности соуса сливки можно легко заменить молоком. Морковь полезна и надо стараться почаще включать ее … Читать далее
Морковно-творожная запеканка – вкусное блюдо из творога, приготовленное с добавлением моркови. Морковь добавляет в блюдо особый вкус и необходимые пищевые волокна. Запеканку можно запечь или приготовить на пару. Диетический вариант блюда выполняется из обезжиренного творога или творога пониженной жирности. Вместо … Читать далее
Омлет со свеклой – яркий, радостный вариант завтрака. Хорошо приготовить его в пасмурное утро, чтобы поднять настроение себе и своим домочадцам. Делается он просто. Для этого свеклу надо предварительно приготовить. Сделать это можно тремя способами. Отварить или запечь целиком. Я … Читать далее
Как сушить грибы в домашних условиях профессиональные грибники знают. Для этого используется духовка или электрический сушильный аппарат. На ниточки грибочки растягивают единицы. Вопрос: как сушить грибы в аэрогриле, возникает в начале грибного сезона, когда урожай скромный и сушить грибной улов … Читать далее
Котлеты в пароварке готовятся предельно просто. Достаточно водяного пара, чтобы получить вкусное диетическое блюдо. Не требуется масла или жира. При этом котлетки получаются сочными. К тому же, они не подгорают, не пережариваются, не пропитываются вредными жирами. Паровые котлеты – традиционное … Читать далее
Гранола из зелёной гречки была приготовлена мной на завтрак в качестве эксперимента. Прорастила гречневую крупу и её надо было активно осваивать. Пророщенная зелёная гречка долго не храниться и требует оперативного использования. Частенько озадачиваюсь вопросом: Что приготовить на завтрак? На мой … Читать далее
Ленивые манты получились у меня случайно. Обычно я готовлю манты с тыквой или кабачками традиционно. Замешиваю тесто. Подготавливаю начинку. Тонко раскатываю подготовленное тесто. Леплю мантышки и варю их в пароварке или мантоварке. Мы очень любим вегетарианский вариант без мяса. Раньше … Читать далее
Салат из сырой свеклы можно приготовить летом из молодых конеплодов. Клетчатка в это время еще негрубая, содержание крахмала и сахаров меньше, чем в осенних созревших овощах. Вкус салата получается лёгкий и свежий. Мы одновременно получаем свежий свекольный сок в безопасной … Читать далее
Паста с кабачками в сливочном соусе – мягкое нежное блюдо со сливочным вкусом. Традиционно паста с кабачками готовится со сливками, сливочным маслом. Традиционный рецепт тяжело усваивается организмом и повышает уровень холестерина высокой плотности. Это наносит вред нашей сосудистой системе. Можно … Читать далее
Овсяное печенье без муки решила выпекать сама. Раньше пекла довольно много, но потом мы перешли на готовую выпечку. Со временем качество ее ухудшалось, состав портился. Печенье потеряло вкус и стало откровенно вредным. У меня был старый рецепт овсяного печенья еще … Читать далее
Оливье с курицей – вкусный вариант классического новогоднего салата, родившегося в Советском Союзе и ставшего непременным атрибутом семейного праздничного стола советских граждан, жителей всего постсоветского пространства. История появления блюда неоднозначна, таинственна, легендами. По одной из версий, его рецепт был известен … Читать далее
Плов в пароварке – достойный диетический вариант традиционного среднеазиатского блюда. Классический плов, приготовленный традиционно на растительном масле, особенно с добавлением животного жира — тяжелоусвояемое калорийное блюдо, противопоказанное при различных заболеваниях, непригодное для здорового питания и диетического стола. Но, это изумительно … Читать далее
Шашлык из индейки в аэрогриле – вкусное диетическое блюдо, подходящее для ежедневного здорового питания и праздничного стола. Можно приготовить шашлык дома, не выезжая на природу. Готовится он просто и быстро по аналогии с приготовлением на мангале. Готовится он также на … Читать далее
Индейка на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару. Рецепт приготовления простой и вкусный. Мясо получается сочным, мягким и полезным. Филе индейки нарезается поперек волокон на порционные куски и выкладывается в контейнер для варки на пару. Индейка на … Читать далее