Гранола из зелёной гречки была приготовлена мной на завтрак в качестве эксперимента. Прорастила гречневую крупу и её надо было активно осваивать. Пророщенная зелёная гречка долго не храниться и требует оперативного использования. Частенько озадачиваюсь вопросом: Что приготовить на завтрак? На мой … Читать далее
Ленивые манты получились у меня случайно. Обычно я готовлю манты с тыквой или кабачками традиционно. Замешиваю тесто. Подготавливаю начинку. Тонко раскатываю подготовленное тесто. Леплю мантышки и варю их в пароварке или мантоварке. Мы очень любим вегетарианский вариант без мяса. Раньше … Читать далее
Салат из сырой свеклы можно приготовить летом из молодых конеплодов. Клетчатка в это время еще негрубая, содержание крахмала и сахаров меньше, чем в осенних созревших овощах. Вкус салата получается лёгкий и свежий. Мы одновременно получаем свежий свекольный сок в безопасной … Читать далее
Паста с кабачками в сливочном соусе – мягкое нежное блюдо со сливочным вкусом. Традиционно паста с кабачками готовится со сливками, сливочным маслом. Традиционный рецепт тяжело усваивается организмом и повышает уровень холестерина высокой плотности. Это наносит вред нашей сосудистой системе. Можно … Читать далее
Картошка в аэрогриле – диетический аналог жареной картошечки. Готовим его крупными кусочками по деревенски. Порой так хочется наесться жаренной картошечки. Но как быть с принципами здорового питания? Аэрогриль позволяет приготовить это блюдо, минимизируя вред от большого количества пережаренного масла. Картошка … Читать далее
Овсяное печенье без муки решила выпекать сама. Раньше пекла довольно много, но потом мы перешли на готовую выпечку. Со временем качество ее ухудшалось, состав портился. Печенье потеряло вкус и стало откровенно вредным. У меня был старый рецепт овсяного печенья еще … Читать далее
Оливье с курицей – вкусный вариант классического новогоднего салата, родившегося в Советском Союзе и ставшего непременным атрибутом семейного праздничного стола советских граждан, жителей всего постсоветского пространства. История появления блюда неоднозначна, таинственна, легендами. По одной из версий, его рецепт был известен … Читать далее
Котлеты в пароварке готовятся на пару без масла, жира не подгорают, не пережариваются, не пропитываются вредными жирами. Паровые котлеты – традиционное блюдо диетического и детского питания. Мясной фарш для них готовится из постного мясного филе или филе птицы. Приготовить вкусные … Читать далее
Плов в пароварке – достойный диетический вариант традиционного среднеазиатского блюда. Классический плов, приготовленный традиционно на растительном масле, особенно с добавлением животного жира — тяжелоусвояемое калорийное блюдо, противопоказанное при различных заболеваниях, непригодное для здорового питания и диетического стола. Но, это изумительно … Читать далее
Шашлык из индейки в аэрогриле – вкусное диетическое блюдо, подходящее для ежедневного здорового питания и праздничного стола. Можно приготовить шашлык дома, не выезжая на природу. Готовится он просто и быстро по аналогии с приготовлением на мангале. Готовится он также на … Читать далее
Индейка на пару в мультиварке готовится в режиме варка на пару. Рецепт приготовления простой и вкусный. Мясо получается сочным, мягким и полезным. Филе индейки нарезается поперек волокон на порционные куски и выкладывается в контейнер для варки на пару. Индейка на … Читать далее
Творожная запеканка в пароварке диетическая – творожное диетическое блюдо, вкусный завтрак, нежный творожный десерт. Готовится она из нежирного творога, яиц и сахарного песка с добавлением небольшого количества овсяных хлопьев быстрого приготовления. Сахар можно заменить медом. Творог выбирается традиционный без наличия … Читать далее
Тыква запеченная в духовке кусочками – вкусный рецепт диетического, овощного, сезонного несладкого блюда. Подааём его самостоятельно и как гарнир. Тыквенные дольки со сметанкой — отличный, полезный завтрак. На столах россиян эта яркая полезная бахчевая культура — редкий гость. Основная причина … Читать далее
Курица в аэрогриле целиком готовится по аналогии с ее приготовлением в духовке. Надо только правильно подобрать время и температуру ее приготовления в аэрогриле. Рецепты могут быть любые. Различные вкусы блюду придают используемые маринады. Время и температура приготовления зависят от мощности … Читать далее
Шашлык в аэрогриле – простой, удобный вариант приготовления аппетитного, вкусного шашлычка в домашних условиях. Шашлык в аэрогриле готовится аналогично приготовлению на мангале. Мясо нарезаем кусочками. Затем маринуем различными маринадами. Следом нанизываем на шампура. Потом запекаем на решетке. Приготовить шашлык в … Читать далее
Начался кабачковый сезон. Эта разновидность тыквы идеально подходит для диетического питания. Овощ низкокалорийный, имеет нежную мякоть, богат полезными витаминами и минералами. Важно постараться, чтобы не упустить момент и за сезон приготовить из него как можно больше блюд. Рецепты многочисленны, что … Читать далее
Омлет в аэрогриле готовится по классическому традиционному рецепту. Он запекается в жаропрочной форме на решетке аэрогриля потоками горячего воздуха. Поэтому пропекается равномернее чем в духовке. Готовить его проще и удобнее. Не требуется разогревать целую духовку. Форму для запекания можно взять … Читать далее
Как приготовить булгур? Этим вопросом я задалась после того, как на пробу приобрела эту крупу. До этого я про неё ничего не знала и не пробовала. Производитель любезно разместил рецепт приготовления на упаковке. Это рецепт приготовления булгура на гарнир. Но, … Читать далее
Как засолить селёдку? Именно этот вопрос заинтересовал меня, после того как несколько раз купила сельдь в магазине. Производители начали откровенно халтурить и экономить на качестве. Бочковую сельдь в магазине найти трудно. А селёдочки, да с картошечкой ой как хочется. К … Читать далее
Омлет со свеклой – яркий, радостный вариант завтрака. Сейчас самое время его готовить. Появилась молоденькая свеколка. Именно она больше всего подходит для этого блюда. В ней ещё мало углеводов, клетчатка не грубая и быстро готовится. Молодую свеклу можно есть даже … Читать далее