Диетические блюда из рыбы — вкусные диетические рецепты из рыбы, приготовленные здоровым способом. Традиционно на плите, в духовке и без с применением современных кухонных приборов: пароварки, мультиварки, аэрогриля. Диетические свойства рыбных блюд задаются диетической ценностью рыбы. Многообразие видов рыбы определяет богатую палитру её использования в различных диетах. Диетические блюда из рыбы разнообразны и включаются в рацион в зависимости от жирности, калорийности, количества микро- и макроэлементов в составе различных видов, индивидуальных показаний и противопоказаний. Блюда из рыбы диетические готовятся с минимумом масла, не пережаривая блюдо, сохраняя диетические качества готовых рыбных блюд.
Шашлык из рыбы в аэрогриле готовится аналогично мясному шашлыку в аэрогриле. Рыба предварительно маринуется различными маринадами, затем запекается на решетке аэрогриля в потоках горячего воздуха. Пропекается равномерно, не пригорая и не пережариваясь. Излишки жира стекают с рыбных кусочков, не образуя … Читать далее
Рыбные котлеты в духовке — рецепт вкусного приготовления сочных диетических котлеток из рыбы с минимумом жиров здоровым способом. Рыбные котлеты в духовке не жарятся с большим количеством перегретого растительного масла, не пропитываются им при приготовлении. Подготовленные котлетки не требуют панировки … Читать далее